大米食味计数据分析：根据需要，可以将测量结果导入电脑，使用数据分析软件进行进一步的统计和分析。

产品型号：SWJ-A

更新时间：2024-12-11

厂商性质：生产厂家

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小麦面粉大米检测化验仪器

亩穗数测量仪小麦硬度指数测定仪大米食味值测定仪面包体积测定仪沉降值测定仪玉米检测系统大米外观品质分析仪加工精度测定仪磁性分离板谷物分析仪电动筛选器面团拉伸仪降落数值仪面筋测定仪小麦检测仪圆型验粉筛

产品介绍

　大米食味计是一种用于测量和评估大米食味品质的仪器。随着人们对食品品质要求的不断提高，它在大米加工、生产、储存和销售等环节中的应用越来越广泛。

　　一、大米食味计的原理

　　其主要通过测量大米中的化学成分，如水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以及大米的物理特性，如粒径、形状、颜色等，来评估大米的食味品质。这些参数对大米的口感、香气、色泽等方面有着重要影响。通过对这些参数的精确测量，它能够客观地评价大米的品质，为生产者、加工者和消费者提供科学依据。

　　二、特点

　　1. 高精度：采用传感器和检测技术，能够精确测量大米中的化学成分和物理特性，确保结果的准确性。

　　2. 快速便捷：操作简便，测量速度快，能够在短时间内完成大量样品的检测，提高工作效率。

　　3. 无损检测：在测量过程中不会对大米样品造成损伤，保证了大米的品质不受影响。

　　4. 数据直观：能够实时显示测量结果，并通过数据分析软件对结果进行统计和分析，便于用户了解大米的品质状况。

　　5. 多功能：不仅可以测量大米的食味品质，还可以测量其他谷物、豆类等粮食作物的品质，具有广泛的应用价值。

　　三、使用方法

　　1. 准备工作：将它放置在平稳的工作台上，接通电源，预热设备。

　　2. 校准设备：按照说明书的要求，对其进行校准，确保测量结果的准确性。

　　3. 样品准备：取适量的大米样品，放入样品杯中，注意不要压实或损坏样品。

　　4. 测量过程：将样品杯放入它的测量室，关闭测量室门，启动测量程序。仪器会自动进行测量，并显示结果。

　　5. 数据分析：根据需要，可以将测量结果导入电脑，使用数据分析软件进行进一步的统计和分析。

　　6. 清洁保养：测量完成后，及时清理样品杯和测量室，保持设备的清洁和良好状态。

　　四、食味计在实际应用中的价值

　　1. 提高产品质量：通过使用大米食味计，生产者可以在加工过程中对大米的品质进行实时监测，及时调整生产工艺，提高产品质量。

　　2. 优化储存条件：可以帮助储存者了解大米在储存过程中的品质变化，优化储存条件，延长大米的保质期。

　　3. 保障消费者权益：消费者可以通过查看大米包装上的食味计测量结果，了解大米的品质状况，保障自身权益。

　　4. 促进产业升级：它的应用有助于推动整个大米产业链的技术创新和产业升级，提高产业的竞争力。

五、主要技术指标

1、测量方式：采用透射式近红外连续光谱采样技术；
2、测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米
3、测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量
4、食味值：测量范围50～100；测量精度：重复性误差≤2；
5、水分：测量范围9%～16%；测量精度：重复性误差小于≤0.2%；
6、蛋白质：测量范围6%～14%；测量精度：重复性误差小于≤0.3%；
7、测量时间：检测时间小于20秒，从进料到结果显示的全部测量时间小于40秒；
8、测量样品量：通常情况150-250ml，少量样品情况100-150ml；
9、波长范围:600 nm ～ 1100 nm；
10、光谱仪:线性影像传感器搭载多频光谱仪；
11、样品无需制样和前处理过程，可避免人工和前处理条件造成的误差；
12、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求；
13、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统固定，保证光谱数据采集的稳定；
14、具有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正；
15、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响；
16、在设备维护界面可进行波形查看、卤光灯累计使用时间；
17、软件操作平台基于嵌入式系统，方便数据的统计和读取，可以实现多平台对数据的编辑；操作画面和测定结果可中文简体显示；
18、具有多种传感器保证测量数据准确性：水平位置传感器、接料箱传感器、旋转阀传感器、旋转光传感器；
19、具有四条检量线：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米；可以用于结果的直接评定，适用于《中国好粮油》系列产品标准；
20、采用样品无损快速检测方式，测试准确、快捷，采用近红外分光测定原理；
21、自动化程度高，操作测定结果立即打印，液晶显示,触摸屏式操作。